Notre carte
Nos entrées
Sope au calamar
Galette de maïs recouverte de purée d’haricots blancs, calamar grillé, garniture fraîche et salsa negra
13€
Tlacoyo de bœuf
Galette de maïs farcie d’haricots blancs, surmontée de bœuf grillé et ses garnitures traditionnelles
12.50€
Velouté du moment
Option végétarienne disponible sur demande
10€
Camarón en taco
Galette frite garnie de crevette, accompagnée de guacamole traditionnel
9,50€
Nos plats
Noix d'entrecôte Black Angus (250g)
façon "tampiquena"
Enchilada verte, purée d’haricots blancs, guacamole traditionnel et riz à la mexicaine
30€
Magret de canard
Purée de patate douce grillée et fumée, mole verde aux amandes, pistaches et graines de courge torréfiées
21€
Suprême de pintade au mole
Riz à la mexicaine, salade de nopales, enfrijolada
21€
Pescado à la Veracruzana
Poisson en sauce tomate, olives vertes et poivron rouge
avec du riz à la mexicaine, purée d’haricots blancs et salade fraîche
24€
Plat végétarien du moment
18€
Bar à sauces inclus avec chaque plat
N’hésitez pas à demander un accompagnement de 3 tortillas (supplément 2€).
Nos desserts
Muffin de maïs
Accompagné d’un sorbet citron
9€
Salade de fruits
9€
Buñuelo revisité
Mini galette de blé frite, crème de banane, sauce au chocolat, crème fouettée aux cendres de feuille de maïs et sorbet cassis
8€
Coupe Colonel Villa
Au choix mezcal ou tequila
10€
Glaces
Chocolat, vanille, framboise, citron
2 boules 6€ 3 boules 8€
Notre carte des boissons
Sans alcool
Eau du jour
(Jamaica, Horchata, fruit frais)
Verre
4€
Carafe
8€
Sirops
9€
Sodas
Orangina
3.80€
Fuze Tea
3.80€
Coca-Cola
4€
Coca-Cola Zero
4€
Jarrito
5€
Eaux
50cl.
1L
Evian
4€
6€
San Pellegrino
4€
6€
Cocktails
La famosa Paloma
Tequila ou mezcla et jus de pamplemousse
9€
Deliciosamente Mango
Distillat d’agave, nectar de mangue
9€
Passion Agave
Eau de tamarin, sorbet fruit de la passion, au choix tequila ou mezcal
9€
Bières
Bière mexicaines
Disponible à l’ardoise, selon les arrivages
7€
Whisky
Whisky Monkey Shoulder
4Cl
8€
6Cl
11€
Boissons chaudes
Café ou décaféiné
2.50€
Thé ou Infusion
3€
Vins mexicains
Issus de la plus ancienne tradition viticole du continent américain, les vins mexicains dévoilent aujourd’hui des terroirs riches et variés.
Élaborés avec exigence et passion depuis le XVIᵉ siècle, ils conjuguent harmonieusement héritage historique et modernité. Une invitation à découvrir le caractère unique du Mexique à travers chaque verre.
Vin rouge
Pozo de luna
Merlot
Fruits rouges et noirs mûrs, notes de verveine, sauge, réglisse, épices douces, tabac frais et vanille torréfiée.
Tanins fins, grande fraîcheur, minéralité, puissance et classe.
Bouteille 75cl. 34€
Pozo de luna
Syrah
Fruits noirs et bleus mûrs, notes de lavande, poivre, herbes aromatiques, cuir et vanille torréfiée.
Tanins doux, grande fraîcheur, minéralité, puissance et harmonie.
Bouteille 75cl. 37€
San Juanito Syrah
Valle de Bernal, Querétaro
Élaboré à partir des vignobles San Juanito, avec une production limitée à 5 700 bouteilles. Vin fermenté en cuves d’acier inoxydable, embouteillé avec un bouchon en liège naturel.
Bouteille 75cl. 40 €
Vin blanc
RGMX-BLANCO
Valle de Parras, Coahuila
Vin blanc unique élaboré à partir de raisins rouges Cabernet Sauvignon.
Présente une couleur dorée, limpide et brillante.
Bouteille 75cl. 30€
Vin orange
RGMX-NARANJA 2021
Valle de Parras, Coahuila Présente une couleur dorée avec des reflets orangés. Les premières notes au nez révèlent des arômes d’agrumes, comme l’écorce d’orange et de citron.
Bouteille 75cl. 39€
Vin mexicain au verre
Vin mexicain
Disponible à l’ardoise
Verre 7€
Vins francais
Vin rouge
Beaujolais
La Closerie Marjo Moulet à Vent
Bouteille 75cl. 28€
Côte du Rhône
(Le Grand Deves AOP Grignan Les Adhémar 2023
Bouteille 75cl. 24€
Bordeaux
Chateau Goumin Bordeaux 2019
Bouteille 75cl. 26€
RAV IGP Pays des bouches du Rhône Merlot
Verre : 5€
Vin blanc
Chablis
La Chablisienne Petit Chablis 2023
Bouteille 75cl. 32€
Pays d'OC
M. Chapoutier Marius Blanc IGP Pays d’OC
Bouteille 75cl. 18€ Verre 5€
Vin rosé
Languedoc-Rousillon
Coteaux de Béziers
Bouteille 75cl. 15€
Pays d'OC
Gris blanc Gérard Bertrand
Bouteille 75cl. 22€ Verre 5€
Spiritueux
Tequila
Issue des terres fertiles de Jalisco, la tequila se décline en nuances uniques selon son affinage : Blanco pour une fraîcheur pure, Reposado aux accents délicatement boisés ou Añejo à la profondeur aromatique subtile et complexe. À découvrir aussi tout au long du repas, pour une expérience mexicaine authentique.
Gran Faena Blanco
Notes d’agrumes et d’agave puissant, finale longue et élégantes
4cl.
10€
6cl.
15€
Bouteille
70€
1800 Blanco
Mélange fruité et épicé, avec des âromes d’agave, agrumes, pomme et poire.
4cl.
7€
6cl.
10€
Bouteille
55€
1800 Añejo
Vieillissement jusqu’à 3 ans
4cl.
9€
6cl.
12,50€
Bouteille
64€
Mezcal
Découvrez la richesse aromatique du mezcal, spiritueux mexicain au goût fumé unique. Pur ou à table, il sublime les plats par son authenticité et ses saveurs singulières. Une invitation à explorer autrement la gastronomie mexicaine.
Mexicat Joven Agave Azul-Zacatecas
Herbacé, agrumes et agave cuit. Distillé à 1700m d’altitude.
4cl.
8€
6cl.
11€
Bouteille
58€
Mexicat Joven Agave Espadín-Oaxaca
Herbacé et fumé, distillé à partir d’agave Espadín
4cl.
8€
6cl.
11€
Bouteille
58€
400 Conejos
équilibre parfait entre alcool et arômes, notes fumées et fruit tropicaux.
4cl.
8€
6cl.
11€
Bouteille
58€
Mexicat Añejos Agave Azul-Zacatecas
Arômes de fruit à coque, érable et vanille.
4cl.
10€
6cl.
15€
Bouteille
70€
Sotol
Le sotol, spiritueux artisanal du nord du Mexique, est élaboré à partir de la plante Dasylirion, surnommée "l'herbe des sables". Mûrissant en 15 à 20 ans, elle capture l'essence unique de son environnement désertique
SOTOMAYOR SOTOL
4cl.
11€
6cl.
16€
Bouteille
85€
Informations
Certains plats de notre menu peuvent contenir les allergènes suivants :
- Gluten
- Oeufs
- Lactose
- Fruits à coque
- Crustacés
- Poisson
- Céleri
- Alcool
Nous vous invitons à consulter notre personnel si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires spécifiques.
Nos équipes seront ravies de vous guider dans vos choix.
Tous nos prix sont indiqués en euros TTC (toutes taxes comprises).